Ouaip! Dans la vie il faut faire avec ce qu’on a … et ce jour là j’avais pas d’mec (non non toujours pas non) mais des pommes. Bah quoi… ça se croque aussi je suis désolée! Du coup, comme on approchait de façon très engoissante pour les célibataires la date fatidique du 14 Février – genre – que…
Catégorie : Pâtisserie quand même
Les pancakes que je croyais trop tendance!
Et ouai vous l’avez tous vu, sur Instagram en ce moment c’est la folie des pancakes! Genre toutes les fit girls te postent des montagnes de pancakes en photo dès le breakfast. Hymalaya pancakes et toi tu peux pas t’empêcher de penser « attends là! elles bouffent tout ça et elles sont skinches comme ya pas……
Muffins chataigne, Tonka et Nutella!!!
Oula! bon alors il semble que certain(e)s attendent le poste de mes recettes avec la même impatience pationnelle que des pré-pubers qui attendent la sortie du dernier album des One Direction. LOL (comment ça ils existent plus?!). Comme jme suis prise un p’tit coup de pression aujourd’hui, jme magne le tronc pour publier cette recette…
BTP Cake ou comment accoucher de l’Empire State Building!
Bon les gars, si j’ai disparu c’est parce que je me suis lancée dans un projet BTP de grande envergure : croyez moi ça plâtrait sec ! En fait, c’est la faute de ma BFF. Elle m’a fait l’honneur de me nommer « témouine » et, par la même occasion, m’a demandé de lui faire son gâteau de marriage…
Muffins mode « healthy you know » sans sucre ajouté! :-p
Aller on passe en mode healthy. Celle là elle est pour tous les chouchous qui sont en mode control freak sur la bouffe avant l’été et qui craqueraient bien pour une petite douceur! Bonne nouvelle les gars (comprendre les gars et les meufs!), ces petits muffins sont sans sucre ajouté et plein de bonnes choses…
Roulez jeunesse (jeunesse = mousse mascarpone citron vert, framboise et mûres^^)
Un classic de la patoche. A la base j’avais envie de faire un dessert tout simple sans vouloir me prendre la tête. Mais il faut croire que j’aime me prendre la tête et que par conséquent je me connais finalement bien mal. Il a fallu que j’ouvre le frigo de ma mère (encore pour fouiner…
Crème au chocolat #backtobasics
Vacances=retour aux sources = famille = régression = cuisine simple mais trop boooooooonne! Vous l’aurez compris pour les recettes qui vont suivre je vais être très très très fortement influencée par les recettes de famille! Celles que je faisais quand j’étais petite (je vous parlerai du jour où tout à commencer c’est à dire la fameuse…
Tarte aux fruits rouges (yumm!)
On se la joue classique, je lâche l’affaire avec les graines de chia, les flocons d’avoine les laits végétaux en mode healthy foood vegan je sais pas quoi… rien à carrer, là c’est la vraie bonne recette bien tradi d’une tarte aux fruits rouges avec de la bonne crème pâtissière à la vanille (directement venue de Gwadaloupé)…
La tarte au citron destructurée
Chose promise chose due! Voilà le dessert de Tonton Eugène: une tarte au citron destructurée (ouai je voulais le faire rêver un peu!). Mais finalement, là c’est plus une tarte au citron destructurée c’est une tarte au citron atomisée, pré-digérée … genre, plus rien à voir avec une tarte au citron. Je m’explique (comme dirait mon…
Crêpes, chocolat blanc, cranberries, groseilles et basilic!
Crêpes, chocolat blanc, cranberries, groseilles, basilic et sirop d’agave hibiscus pour la version longue! Et oui! vous aviez sérieusement cru que j’allais oublié la chandeleur? Perso j’ai jamais compris pourquoi c’est une tradition de manger des crêpes le jour de la chandeleur! et c’est en voulant rédiger cet « article » que j’ai enfin trouvé quelques explications ……